Beast Blog …be a student!

Zu Beginn des neuen Jahres verschreibt man sich nicht nur ständig im Datum, man nimmt sich gewöhnlich auch Dinge vor, die man im nächsten Jahr besser machen will. Meist bleiben es leere Versprechen, die man bereits mit der Rückkehr der Zugvögel wieder vergessen hat. Ich stelle euch hier fünf nachhaltige Neujahrsvorsätze vor, an die es sich 2020 zu erinnern lohnt.

1. Food Waste reduzieren
Food Waste ist ein virulentes Problem, auch hierzulande. Rund ein Drittel der produzierten Lebensmittel landen jährlich im Abfall, das entspricht 330 kg pro Person und schweizweit beinahe 3’000’000 kg pro Jahr. Diese Zahlen schiebt man gerne von sich und appelliert an mehr Ressourcenbewusstsein in Supermärkten und Restaurants. 28 % des Food Wastes wird jedoch von privaten Haushalten verursacht. Das liesse sich vermeiden. Hier findest du fünf Tipps zur Reduktion von Food Waste im eigenen Haushalt. Falls du dazu noch einen Beitrag zur Vermeidung von Food Waste in der Gastronomie und im Detailhandel leisten willst, kannst du dich bei Foodsharing engagieren, einer Internetplattform die sich dem Verteilen und Geniessen von überschüssigen Lebensmitteln verschrieben hat.

2. Bio, regional, saisonal und plastikfrei einkaufen
Das klingt erst einmal wie eine Herkulesaufgabe, muss es aber nicht sein. Auf dem Markt lassen sich problemlos plastikfrei Gemüse und Früchte einkaufen, die meist auch saisonal und in der Region gewachsen sind. Dass der Gang zum Wochenmarkt nicht so teuer ist, wie es sich in unsern Köpfen festgefahren hat, das zeigt mein Preisvergleich von vergangenem Oktober. Zudem gibt es in Basel bereits ein grosses Angebot an Unverpackt-Läden, in denen man auch Nüsse, Gewürze, Hülsenfrüchte und Co. ohne Verpackung einkaufen kann, zum Beispiel in der Abfüllerei im Gundeli, im Basel unverpackt in Kleinbasel oder im Foodyblutt im St. Johann.

3. To-Go Müll vermeiden
Das Studierendenleben geht selten mit geplanten Mahlzeiten in den eigenen vier Wänden einher. Das soll jedoch keine Ausrede sein, nicht auch unterwegs Verpackungen möglichst zu meiden. In vielen Unverpackt-Läden findet man hübsche Trinkflaschen, Kaffeebecher, Bienenwachstücher und Lunchboxen. Hier verhält es sich jedoch gleich wie bei den mittlerweile omnipräsenten Baumwolltaschen: das Ding ist erst dann nachhaltig, wenn man es häufig nutzt. Ein Mehrwegbecher hat zum Beispiel erst dann einen positiven Effekt auf die Umwelt, wenn man ihn mindesten 25 Mal benutzt, wie eine Ökobilanzstudie zum Gebrauch von Ein- und Mehrwegbechern gezeigt hat. Wer keine Lust auf hippe Mehrwegbehälter hat, der kann im Notfall auch immer zum Einmachglas greifen, denn darin lassen sich sowohl Essen wie auch Kaffee einwandfrei transportieren.

4. Papier reduzieren – Bäume retten
Spätestens seit unsere Schriftträger nicht mehr aus Tierhaut oder alten Lappen hergestellt werden, haben sie deutlich an Preziosität verloren. Rund 40 % des weltweit geschlagenen Holzes wird zu Papier verarbeitet. Zudem versteckt sich in unserem Papier nicht selten Tropenholz, wie eine Untersuchung vom WWF ergeben hat. Papierkonsum lässt sich einfach vermindern, zum Beispiel in dem man doppelseitig druckt, Haushaltspapier durch Baumwolltücher ersetzt, auf das gute alte Stofftaschentuch umsattelt (das schürft einem auch die Nase nicht auf) oder einen dicken «Keine Werbung»-Sticker am Briefkasten anbringt.

5. Bewusst konsumieren, auch Kleider
Der Vokuhila hat 2019 sein Revival erlebt, seitdem bin ich mir sicher, dass es 2020 keine Fashion-No-Gos mehr geben wird. Da die aktuellen Trends gerne zurück in die Modegeschichte zu schauen scheinen, bietet sich der Gang zur Brockenstube auch im kommenden Jahr an. Buffalo Sneakers? Fischerhut? Miss Sixty-Jeans? Geht jetzt alles, nur bitte nichts neu kaufen! Zu meinem Streifzug zu Basels besten Secondhand-Shops geht’s hier. Happy thrifting!